3月4日(火)　大根について☆

今日は大根と豚肉の煮物でした🌟

大根の栄養を効率よく摂取するには「大根おろし」です！大根は茹でると栄養が流れてしまのです。
全部なくなるわけではないので、ゆで時間を減らすために小分けしてゆでて加熱時間を短くしたり、切った後に水に
つけすぎないようにしたりしましょう😊