10月13日（火）芋ようかんはどこから？

芋ようかんは明治時代、東京・浅草の芋問屋と菓子職人が、当時高価だった煉羊羹（ねりようかん）の代用品として考案したそうです。一般的には、蒸したサツマイモに砂糖と少量の塩を加えて練り上げ、四角い型に詰めて冷やし固めて作ります。保存料や着色料を使わない自然な味わいが特徴です✨

☆おひる☆
鶏ごぼうピラフ
キャベツのマリネ
オニオンスープ

☆おやつ☆
ミルク
芋ようかん

☆おひる☆【後期】
おじや
鶏肉と野菜

☆おやつ☆
お茶
さつま芋のミルク煮